Mezclador de masa al vacío

El mezclador de masa al vacío es adecuado para la pastelería, el restaurante, hacer la masa sin problemas, con buen gusto que el mezclador normal.
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Detalles

Introducción

Es principalmente adecuado para el procesamiento de diversos productos de harina. De acuerdo con las características de la harina de trigo utilizada en los productos de pasta, se pueden seleccionar diferentes formas de hoja de pulpa para lograr diferentes efectos de superficie. El principio de simulación del trabajo manual y la superficie en condiciones de vacío hace que la red de gluten se forme rápidamente, equilibra la estructura tisular de la proteína y hace que el gluten, la picadura y la tracción sean muy superiores a otras formas y al efecto concordante de la máquina de harina. Harina procesada, sabor suave, alta transparencia, buena elasticidad. La máquina de vacío y de harina es fácil de operar, adecuada para todo tipo de requisitos de producción. La máquina está hecha de material de acero inoxidable de alta calidad, en línea con los estándares actuales de higiene de los alimentos.


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Parámetros técnicos

Modelo

ZKHM-15

ZKHM-25

ZKHM-50

ZKHM-100

ZKHM-200/300

Grado de vacío

-0.095mpa

-0.095mpa

-0.095mpa

-0.095mpa

-0.095mpa

Capacidad / lote

12.5kg

25kg

50kg

100kg

200 / 300kg

Velocidad de rotación

30 rpm

30 rpm

30 rpm

30 rpm

30 rpm

voltaje

220v / 380v

220v / 380v

220v / 380v

220v / 380v

220v / 380v

poder

2.2kw

3kw

4kw

7.5kw

16 / 22kw

tamaño

1100 * 580 * 1200 mm

1380 * 580 * 1200 mm

1580 * 580 * 1200 mm

1800 * 810 * 1454mm

1960 * 934 * 1734mm

peso

430kg

480kg

760kg

900kg

1500k

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Consulta

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