Máquina de freír al vacío de frutas

Freír al vacío es la práctica de freír y deshidratar alimentos a baja temperatura (80-120 ° C).
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Detalles


Máquina automática de freír al vacío de acero inoxidable para frutas

 

Introducción

 

Solicitud

1) Frutas: manzana, plátano, piña, durazno, etc.

2) Verduras: zanahoria, calabaza, habichuela, camote, taro, papa, ajo, pimiento verde, cebolla, etc.

3) Nueces: anacardo, maní, etc.

4) mariscos, carnes, etc.

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Principales características

1) Evite la pérdida de nutrientes de los alimentos a altas temperaturas, mantenga efectivamente el color y el sabor natural de los alimentos y reduzca el costo de procesamiento que el método de fritura regular.

2) Adoptar componentes avanzados de marcas de fama mundial en piezas eléctricas y piezas de operación

3) La tasa de contenido de aceite de los alimentos es inferior al 15%.

4) Se reduce la presencia del carcinógeno acrilamida (un compuesto químico que se encuentra en ciertos alimentos).

5) Se reserva y se condensa bien, la comida es crujiente y deliciosa.

6) Todo el sistema está controlado por microordenador.

7) Seguro, confiable y fácil de operar.

 

Parámetros

Modelo

JU-VF-500

JU-VF-700

JU-VF-1200

Diámetro

500mm

800mm

1200mm

Tamaño de la cesta de materiales

400 * 240 mm

700 * 240 mm

960 * 660 mm

Número de canasta

2

2

2

Trabajo de grado de vacío

-0.09-0.098

-0.09-0.098

-0.09-0.098

Temperatura de trabajo

80-120

80-120

80-120

Potencia de la bomba de vacío

4kw

5.5kw

15kw

Método de calentamiento

Eléctrico

Eléctrico / Vapor

Eléctrico / Vapor

Poder de calefacción

15kw

36kw

100kw

Volumen

20kw

42/6 / 6kw

120/40 / 20kw

Capacidad

10-15 kg / hora

20-50 kg / hora

100-150 kg / hora

Dimensión (mm)

1500 * 1000 * 2500

2000 * 1500 * 2500

3700 * 2400 * 2500



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