Máquina de escaldado de papas fritas

Principio de funcionamiento:

La máquina de escaldado a vapor de tipo cinturón recoge el calor, el enfriamiento en un solo cuerpo, coincide con el generador de vapor sobrecalentado único, no necesita el equipo de la caldera. Sin funcionamiento a presión, seguro y fiable. La máquina tiene las características de matar rápido al verde, inhibir la enzima y proteger el color, deshidratar y enfriar a tiempo, y hacer que las frutas y verduras conserven su color natural original. A través de esta máquina, se detiene la actividad de las enzimas en frutas y verduras para mantener el color fresco de las frutas y verduras, emitir el olor verde de las verduras y mantener la fragancia, mejorar la suavidad de las células y facilitar la evaporación del agua. Sienta una buena base para el siguiente proceso de secado y deshidratación.

Solicitud

Se utiliza principalmente para blanquear y matar el verde de productos frágiles como frutas, verduras de rizoma, zanahorias, espárragos, setas, rebanadas de frutas, etc. Es un equipo de escaldado indispensable para el procesamiento de pretratamiento, como la congelación rápida, la deshidratación, el secado por congelación, etc.

Parámetros técnicos