el ajo negro es bueno para la salud

- Mar 15, 2021-

  • El ajo negro es un tesoro, a menudo come buena salud.


El ajo negro, también conocido como ajo negro, ajo negro fermentado y cabeza de ajo negro, es un alimento elaborado por fermentación natural de ajo crudo fresco con la piel en una caja de fermentación a alta temperatura y alta humedad durante 60 ~ 90 días. Conserva los ingredientes originales del ajo crudo y tiene un sabor agridulce. Después de comer, no tiene sabor a ajo y no se calienta.

El ajo negro tiene un valor nutricional extremadamente alto. El informe de inspección de la institución de inspección muestra que: El ajo fresco contiene 63,8 g de agua, 7,2 g de azúcar, 5,2 g de proteína, 10,2 g de grasa, 10 mg de calcio, 12,5 mg de fósforo, 1,3 mg de hierro, 10,29 mg de vitamina B20, 0,8 mg de niacina y 7 mg de vitamina C por 100 g. Además, también contiene magnesio y otros oligoelementos. Y ajo negro 43,6 g por 100 g que contienen agua, ca y mg 52 mg, 2,1 mg de hierro, sodio, magnesio, zinc, potasio 930 mg, 1,4 mg en 36 mg de vitamina B610.726 mg, vitamina B20.126 mg, 10.048 mg de niacina, etc., por lo que se puede observar que el agua, la grasa y otros ajos que no sean ajo negro tienen significativamente menos, los oligoelementos han aumentado significativamente, mientras que las proteínas, el azúcar, la vitamina y así sucesivamente, al menos por más de 2 veces de ajo

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